News
16.07.2018

Inget system för introverta svenskar

Första gången jag reste till Tyskland hade jag, som de allra flesta, en föreställning om hur saker och ting fungerade i landet – organiserat, effektivt och logiskt. Trots min stora förkärlek till Tyskland är jag tvungen att konstatera: Det stämmer inte! Åtminstone inte i livsmedelsbutiker.

Det råder enorm konkurrens bland Tysklands livsmedelskedjor. Då kan man tycka att god service ska vara en självklarhet. När man emellertid kliver in i en butik i Tyskland märker man tre saker. Först och främst: Inget står där du förväntar dig det. Sirap står bredvid kaffet, bergsaltet står i en annan ände av butiken än havssaltet och snabbnudlarna ligger i bageriavdelningen. För det andra: Allt är i oordning. Tomma mjölkkartonger ligger på golvet – butiksmedarbetarna har helt enkelt lämnat dem där. Och för det tredje: Köer. Alltid köer.

För få kassor är öppna och varje kund tar lång tid på sig. Varubandet slutar direkt efter kassan och dina varor staplas på varandra. Därför kan inte nya kunder betjänas innan kunden före dig i kön har packat sina varupåsar. Det är nog det värsta enligt mig: Att kunderna bakom mig i kön väntar medan jag packar mina kassar. Den stressen är olidlig! Varför kan varubandet inte fortsätta förbi kassan? Man kan dela in varubandet i två halvor, en åt kunden som betjänas och en halva åt den tidigare kunden som packar sina varor. Det diskuteras mycket om detaljhandelskultur och digitalisering. Att vi svenskar i vissa avseenden är något ”modernare” än tyskarna är inga nyheter. Jag hade inte använt kontanter på säkert två år innan jag åkte till Tyskland. Varför skulle jag? Kontanter tar bara onödig plats i plånboken. I Tyskland måste jag använda kontanter; kortbetalningar är inte ens ett alternativ i många sammanhang. Vid vissa tillfällen har jag till och med behövt legitimera mig i samband med kortbetalningar. Att betala med kort möjliggör en annan fördel med svensk detaljhandel: snabbkassor. Kalla mig introvert svensk, men varför skulle matvarubutiker välja att behålla bemannade kassor om självbetjäning är möjligt? Valet står mellan evigt köande och enorm stress eller möjligheten att betala och packa i lugn och ro. Ingen irriterad kö bakom mig, ingen stress. Och för butiken är det till och med mer ekonomiskt och tar mindre plats. DET är organiserat, effektivt och logiskt!


mera
25.06.2018

Så kan detaljhandeln dra nytta av ny teknik

I både Sverige och Tyskland revolutionerar ny teknik handeln. Den digitaliserade interaktionen mellan kunder och försäljare når nya höjder med robotar som rådgivare, kontaktlösa betalningsmetoder och Augmented Reality.

En av Sveriges ledande snabbmatskedjor litar på automatiserade beställningsfunktioner: På Max Hamburgare sker beställning sedan tio år tillbaka digitalt – en framgångsfaktor för företaget.

Kkunderna erbjuds självbetjäning och maten hämtas upp på icke-bemannade expresskassor. Tack vare den tekniska lösningen med pekskärmar kan kunden välja, beställa och betala sin önskade meny helt själva. Det leder till att köbildning i restaurangerna minskar samtidigt som anställda upplever mindre stress på arbetsplatsen. En win-win situation helt enkelt.

Kommunikation utan beröring

En annan väletablerad teknik är RFID, Radio Frequency Identification, som det egentligen heter. I Sverige och andra europeiska länder har banker anammat denna teknik och försett kreditkorten med RFID-chip. Med chipen kan kortinnehavare enkelt betala sina varor genom att endast hålla sitt kort över kortmaskinen, utan att behöva föra in kortet eller trycka in en pinkod. På grund av ökade risker som konsekvens av denna förenklade teknik, är betalningsmetoden endast möjlig för transaktioner på mindre än 20 euro.

Robotar som rådgivare

Att be en robot om hjälp blir en trend i butiker och online. Kunden har möjligheten att fråga en servicerobot om var de kan finna produkten de eftersöker eller fråga huruvida varan finns i lager. I Tyskland testades lösningen på den stora elektronikbutikkedjan Saturn i Ingolstadt. Det visade sig att roboten hade mer än 100 000 kundkontakter på ett år och blev väl mottagen av användarna. Efter testfasen expanderade Saturn sin robottjänst till ytterligare butiker i andra städer.

Liknande robotar kan också finnas ännu närmare till hands – nämligen i våra smartphones. IKEA har skapat en egen app med all nödvändig fakta om produkter och tjänster. För att höja köpupplevelsen finns även möjligheten att använda ”Augmented Reality” - det vill säga en kombination av en digital och en fysisk verklighet. I denna applikation kan kunden till exempel ladda upp ett foto på sitt vardagsrum och digitalt placera in IKEA-möbler från möbelkatalogen för att se huruvida möblerna passar hemmet eller inte.

I dagsläget har ny teknik fortfarande svårt att ersätta mänskliga butiksförsäljares kompetens. Men digital innovation effektiviserar arbetsplatser i båda länder. Kunder i Tyskland och Sverige kan förvänta sig förbättrade köpupplevelse i många sammhang i framtiden.

Av: Peter Marx och Daniel Nilsson

 


mera
Medlemmar

Företags
priset

Schwedischer UnternehmenspreisSedan 2003 delas Svenska Företagspriset i Tyskland ut. Svenska företag som framgångsrikt etablerat sig på den tyska marknaden har möjlighet att söka priset som delas ut i tre kategorier. Här finner du all information om ansökan och prisutdelning, det aktuella programmet och ett omfattande bildarkiv från tidigare års prisceremonier.  Mera